如图5-79所示，将热膨胀系数相差较大的两种金属薄片黏合（或叠焊）在一起，一端固定，另一端为自由端。当温度变高，*由于金属片A的热膨胀系数大于金属片B的热膨胀系数，图5-79 (a)中产生向下弯曲变形，图5-79(b)则向逆时针方向更加卷曲，利用这种变形的大小，可制成双金属温度计。
图5-80为用绕成直螺旋形的双金属片制成的圓形温度计，双金属片随温度变化产生扭转变形，这种形式也用来做温控开关，利用温度变化广生双金属片的热膨胀变形，接通或断开电路。